Handwerk in de Kleine Meijerij rond 1900

Heruitgave van artikelen van M.C. van Iersel door de heemkundekring “DE KLEINE MEIJERIJ” met tekeningen van P. Jansen en een voorwoord van burgemeester M. Berkelmans uit Helvoirt

SISO 680; UDC 334.742:908.492.934

Voorwoord:

In onze moderne tijd van welvaart en tijdgebrek is het een weelde, om teruggeplaatst te kunnen worden in de tijd van onze voorouders. Het was niet de tijd van overvloed en weldaad maar de tijd van boekweitpap, gebakken struif en aardappelen, en vooral zonder vlees.
Het was de tijd dat zowel de man, de vrouw, als de kinderen vaak de gehele week met gekromde rug de dagelijkse kost moesten verdienen op hun hoge heidegronden en natte leemgronden.
Wat er in die tijden wel was en wat wij thans vaak zo node missen, is de saamhorigheid, behulpzaamheid en verdraagzaamheid. Gezamenlijk oogsten, dorsen, maaltijd gebruiken, één borrel drinken en nog wat napraten.
Dat dit alles vervangen is door moderne productiemethoden, machines, grootschaligheid, onpersoonlijkheid, is de tol die wij hebben betaald voor onze vooruitgang.
Dat wij toch inzicht behouden en van tijd tot tijd geconfronteerd worden met dit verleden is één van de grote verdiensten van onze “Kleine Meijerij”.
Het is dan ook met enige trots dat ik dit voorwoord schrijf voor een verzameling van gegevens over oude ambachten en werkwijzen van onze voorouders, welke verzameling is bijeengebracht met medewerking van wijlen de heer Martinus van Iersel, afstammeling van een echt Helvoirts geslacht.
Ik ben er van verzekerd dat hiermee weer een waardevolle bijdrage is geleverd aan de vastlegging van een stukje geschiedenis van Helvoirt en omgeving.

Inhoud:

Voorwoord

Martinus van Iersel, levensschets en kwartierstaat

• van vlas tot linnen
• over touw en hennep
• de touwslager
• schors en run
• de leerlooierij
• dorsen
• boekweit
• over korven, bennen en manden
• rietdekken en zoden steken
• plaggenwinning
• polmast
• broodbakken in het bakhuis
• hout zagen
• de snijbak
• de put

Bronverwijzing

Wat is en doet de heemkundekring “De Kleine Meijerij”?